Abbattitore di temperatura 15 teglie GN 1/1 o 60×40

Marca: Inoxbim
Modello: A15/14
L’abbattitore è realizzato in acciaio inossidabile.
L’equipaggiamento interno è in acciaio e prevede l’alloggiamento
di teglie o bacinelle GN1/1 oppure 600×400 senza sostituzione
delle cremagliere interne.
La programmazione è elettronica a tempo o a spillone.
L’isolamento è realizzato con poliuretano HFO che ha un livello
GWP pari a 0, nel rispetto dell’ambiente e delle stringenti regole
future dei prossimi anni.
Macchina che lavora con temperatura cella fino a –38 °C.
Il sistema di controllo prevede due tipi di abbattimento, uno
leggero ed uno intensivo, il raggiungimento della temperatura di
abbattimento che dalla casa è impostato a 3 °C può avvenire a
tempo, oppure tramite sonda a spillone che rileva la temperatura
al cuore del prodotto.
Sono previsti anche due tipi di surgelazione, uno leggero ed uno
intensivo, la temperatura è impostata a -18 °C ed anche in questo
caso può avvenire a tempo oppure a sonda spillone.
Il sistema prevede anche una funzione di preraffreddamento, molto
utile per avere una condizione di inizio ciclo adeguata alla
situazione, ed una funzione di mantenimento che si attiva
automaticamente alla fine del ciclo di abbattimento o surgelazione,
e si adegua alla temperatura della unzione primaria.
Sbrinamento a inversione di ciclo opzionale.
Come optional è possibile equipaggiare la macchina con griglie
aggiuntive e ruote.
Nella versione di serie il prodotto è corredato di una teglia GN 11,
una teglia 600×400, una bacinella per raccolta liquidi scaricati dalla
piletta posta sul fondo della macchina, la sonda spillone non
Riscaldata.
Tutte le versioni vengono dotate con unità di ultima generazione
In gas R290, a basso impatto ambientale e con notevole risparmio
Energetico e con un’innovativa ventola elettronica poco rumorosa e
Maggiormente resistente alla corrosione.
Dimensioni: 770x800x1870
Assorbimento: 2800W
Voltaggio: 230/50/1N

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