Il prezzo originale era: 2.200,00 €.2.100,00 €Il prezzo attuale è: 2.100,00 €. + IVA
Armadio caldo adatto per il mantenimento e la lievitazione del prodotto. Viene utilizzato primariamente in panifici o pasticcerie.
I comandi di bordo di questa linea sono completamente elettronici, costituiti da un controller touch che permette la regolazione e la gestione dell’umidita della cella.
La scheda touch sviluppa anche un controllo del livello dell’acqua all’interno della vaschetta. Quando quest’ultima scende sotto il livello della resistenza, l’intero processo di deumidificazione si interrompe impedendo alla resistenza di danneggiarsi.
Tramite la funzione wi-fi (OPTIONAL) è inoltre possibile controllare la cella da remoto tramite dispositivi smart. In questo modo e possibile gestire la lievitazione del proprio prodotto esattamente come si preferisce, anche quando si è fuori; e soprattutto possibile ottenere uno storico del processo di lievitazione generato dalla cella.
MACCHINARIO CHE RIENTRA NELLA PRATICA DEL 4.0
Spedizioni in Italia ed Europa
Presso la Nostra Azienda in sede puoi approfittare del servizio rateale Open grazie al quale scegli tu la durata e l’importo delle rate, altrimenti per gli acquisti diretti sul sito, scegli il metodo di pagamento Smallpay e puoi distribuire il pagamento del tuo acquisto in comode rate senza, nessun costo aggiuntivo.
Marca: Sud Forni
Modello: CL10-60-40
Alimetazione: 240 monofase
Assorbimento : W 1850
Numero teglie: 10
Dimensioni teglie: 60×40 cm
Dimensioni macchina 62x68x110
Temp. max 90° c (secco) – 120° c (vapore)
Scheda elettronica con controllo automatico dell’umidità e dell’acqua
Resistenza a bagbo in vasca in inox (30-120 C°) completa di controllo automatico del livello dell’acqua
Controller per il tasso si umidità all’interno della cella
Comandi Wi-Fi o Bluetooth Conforme alla tecnologia 4.0 OPTIONAL 220.00 € + Iva
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