Dati Tecnici:
Forno Nerone 5 teglie convenzione- vapore
Pannelli di controllo digitale o Meccanico
9 programmi di cottura
Funzione di raffreddamento a fine cottura
Vaschetta raccogli condensa su porta
Iniezione H2O manuale o automatica
Cottura con Δ T°
Sonda a spillone
Interno ed esterno in Acciaio Inox con finiture esterne in Scoth Bright
Camera con angoli arrotondati
Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia
Sistema ermetico avanzato
Termostato 280°C
Illuminazione interna
Porta fredda con vetri a basso emissivo (vetro interno apribile)
Porta con apertura a dx o a sx (su richiesta)
Sensore ad apertura porta
Guide per teglie antiribaltamento estraibili
Guarnizione porta ad incastro
Versione: Elettrico – Digitale Electric – Digital
Capacità teglie: N da 5 600×400
Distanza fra teglie 80 mm
Dimensioni esterne LxPxH 83x82x75
Dimensioni camera: L 680 x P 480 x H 440 mm
Potenza elettrica totale 6,45 kW
Voltaggio: 380V
Peso netto: 90 kg
Dimensioni imballo: L 860 x P 955 x H 900 mm
Peso lordo con imballo: 115 kg