Forno a convezione elettromeccanico 10 teglie Modular

2.400,00 IVA esclusa

Descrizione

Forni elettromeccanici per pasticceria Modular.

La cottura a convezione con umidificatore, rende questi forni perfetti per la preparazione di deliziosi prodotti per la pasticceria.

Il modello BEU1064, offre la cottura, con 3 ventole di 10 teglie da 60×40 cm

Dati Tecnici:

Marca: Modular

Modello: BEU1064

Porta a bandiera.

PANNELLO DI CONTROLLO: Regolazione temperatura da 50 a 300°C.

Regolazione tempo da 1 a 120’, a + infinito

Alimentazione: 380-415V 3N 50-60HZ

Assorbimento: 11.5 Kw

Numero teglie da 60×40: 10

Dimensioni in cm LxPxH 83.3x71x101

Peso: 45 Kg

 

Pulsante umidificatore manuale ed elevato isolamento termico da 50 mm.

Camera di cottura saldata con angoli arrotondati

Porta doppio vetro (4mm), vetro, base della camera di cottura diamantata per facilitare lo scarico della condensa interna.

Cremagliera teglie removibile.

Ventole autoreverse da 2800giri/min.

Maniglia ergonomica

 

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