Forno Gastronomia a gas 5 teglie Modular, convezione, vapore, misto

3.320,00 IVA esclusa

SKU FCG05 Categorie ,

Descrizione

I forni Marca Modular a gas a convezione da 5 teglie, Modelli: FCG 05, dispongono di comandi eletrromeccanici, ed offrono facilità  di pulizia grazie agli angoli arrotondati ed alla guarnizione estraibile. Hanno la ventola auoreversibile per una distribuzione uniforme del calore.

Su richiesta, modelli disponibili anche con porta con maniglia a destra.

Dati Tecnici:

Marca: Modular

Modello: FCG05

Cottura: convezione, vapore, misto

Regolazione temperatura 0 – 270° C

Regolazione timer da 1 a 120’. Presenza della funzione infinito (∞) per funzionamento continuo.

Umidificatore automatico.

Interruttore ventola 2 velocità.

Alimentazione: Gas Metano o GPL.

Assorbimento gas: 9,5 kW.

Capacità teglie: 5 GN1/1 – 60×40.

Dimensioni in cm LxPxH 91,5×85,8×75,1.

Peso: 119 Kg .

 

Paratie porta teglie di serie, removibili e sostituibili, aventi interasse tra teglie di 74 mm. Dispone di porta a doppio vetro, 1 ventola autoreverse. Chiusura della porta a pressione e riapertura tramite sgancio laterale. Riscaldamento indiretto a tubi di fiamma tramite bruciatori atmosferici.

 

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