Descrizione
Forno elettrico, adatto a pizzerie e rosticcerie già avviate o di nuova apertura che necessitano di una produttività continua.
Questo prodotto può essere costituito fino a tre camere di cottura,ognuna delle quali ha un funzionamento indipendente, ciò significa che è possibile lavorare con diverse temperature e regolazioni.
In alcuni casi l’acquisto di questo forno comporta un risparmio di energia a paragone di forni di minore capacità di infornamento.
Inoltre possono essere facilmente trasportabili in ambienti stretti e già arredati viste le dimensioni ridotte dei moduli.
Le porte con vetro e l’illuminazione interna permettono la massima visibilità in fase di cottura.
DISPONIBILE ANCHE VERSIONE PER PASTICCERIA CON ALTEZZA CAMERA DA 22 CM
Macchinario idelae per la pratica del 4.0
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