Il prezzo originale era: 9.100,00 €.9.000,00 €Il prezzo attuale è: 9.000,00 €. + IVA
Il forno pizza Opale della Sud Forni ha ricevuto il marchio Vera Pizza Napoletana
La cottura del forno “Opale”, grazie alle resistenze inox Incoloy, avviene per irraggiamento dall’alto sia per il prodotto sia per riscaldare la platea.
Le resistenze della platea vengono utilizzate raramente, solo quando, dopo diverse infornate, l’umidità della pizza raffredda il suolo in argilla.
Quindi, senza interrompere la lavorazione, si possono attivare, attraverso il controller, le resistenze della platea e in pochi minuti si raggiunge l’efficienza iniziale. La platea in argilla ha la caratteristica della versatilità.
La differenza tra un forno a legna ed un forno Opale non si percepisce
Macchinario ideale per la pratica del 4.0
Spedizioni in Italia ed Europa
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Marca: Sud Forni
Modello: Opale STN natural Brunito ( per le versioni disponibili vedere foto allegate)
Capacità camera: 7 pizze Ø 33
Dimensioni esterne: 160x170x185
Mediamente il forno può raggiungere una temperatura di esercizio di 470°c in circa un’ora e mezzo e può raggiungere una temperatura massima di
520°c. Viene collaudato in sede e può essere provato dall’utilizzatore già dal primo giorno.
Non ha obblighi di canne fumarie se non richieste da alcune ASL, cosa che comunque si può ovviare con abbattitori di odore certificati
Assorbimento massimo 17 Kw ( forno a risparmi energetico)
Se non presente in magazzino tempi di consegna variabili da 10 a 30 giorni
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