Descrizione
L’Opalino nasce per soddisfare un mercato sempre più crescente di pizza per celiaci che abbia cottura, dimensione e sapore di una perfetta pizza napoletana tradizionale. Ha un’ottima produttività, infatti, grazie alla temperatura massima di 450 C° riesce a cuocere la pizza in 90 secondi.
Questo forno nasce per la crescente richiesta di forni ad alte prestazioni che riportano alla pizza napoletana ( forno riconosciuto dall’associazione ) ideale per il senza glutine
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